Nachhaltigkeit inklusive

Wir leben in einer so schönen Umgebung, dass wir es als unsere Verpflichtung betrachten zur Umwelt Sorge zu tragen. Nachhaltigkeit prägt unser tägliches Handeln.

Eine neu im Jahre 2021 installierte Fotovoltaik Anlage, verbunden mit einer Stützbatterie von 10 kW, erlaubt uns eine umweltfreundliche Stromproduktion und dank ebenfalls soeben installierter Wärmepumpe können wir jetzt das Schwimmbad heizen und so die Badesaison angenehm verlängern.

Das Warmwasser wird durch Solar Paneelen aufbereitet.

Unser Abfall wird getrennt nach Papier und Karton, Plastik und Aluminium und allgemeinem Abfall und wöchentlich abgeholt.

In unserem Rebberg und Garten verzichten wir auf Produkte zur Unkraut Vernichtung.

Wir kaufen die Früchte unverpackt entweder am Wochenmarkt oder bei Franca und sparen so aufwändige Plastik Verpackungen.

Unseren Gästen bieten wir kostenlos und uneingeschränkt, gefiltertes, aufbereitetes Hahnenwasser und können so auf PET Flaschen verzichten.

Pfefferminz, Zitronenmelisse, Verven, Schnittlauch und andere Kräuter kommen direkt aus dem Kräutergarten auf den Frühstückstisch. Auch in unserem Gemüsegarten verwenden wir keine Unkraut Gift und düngen wir nur biologisch.

Alle Frucht- und Gemüseresten kommen unserer Kompost Aufbereitung zu gute.

Wir verzichten wenn immer möglich auf chemische Putzmittel sondern stellen diese nach alten Rezepten mit einfachen Mitteln, wie Essig, Natron, Salz und Zitronensäure, selbst her. Wir sparen Plastik indem wir in grossen Gebinden einkaufen zum Nachfüllen.