Der Wein

Der Weinbau in Italien ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und Italien gehört zu den wichtigsten europäischen Weinproduzenten.

Jede der 20 italienischen Regionen hat ihre eigenen Rebflächen und Weinsorten. Die Hügelgebiete des Piemont liefern Weine wie Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Barbaresco, Moscato und den berühmtesten, den König der Weine, den Barolo.

Der Wein ist in Italien ein fester Bestandteil des Alltagslebens.

Das Piemont ist ebenfalls der bedeutendste Vermouth-Hersteller der Welt. Das Getränk besteht zu mindestens 70 % aus Wein. Die bekanntesten Hersteller sind Martini & Rossi, Cinzano, Carpanoo, Gancia, Riccadonna und Cora.

In unserem Nachbarstädtchen Canelli, Teil des UNESCO Weltkulturerbes, werden Spumante Schaumweine produziert nach der traditionellen Champagner Methode in historischen Kellereien, den unterirdischen Kathedralen der Firmen Gancia, Contratto, Coppo und Bosca.

Nicht zu vergessen sind die zahlreichen Grappa Distillerien wobei die berühmtesten die Firmen Berta und Beccaris sind.